In der Welt der Gastronomie macht erstklassiger Service den Unterschied.

Als erfahrener Butler mit einer langjährigen Leidenschaft für die Gastronomie und tiefgreifendem Verständnis für exzellenten Service, biete ich spezialisiertes Coaching an, um Ihr Servicepersonal zu schulen und die Feinheiten ihres Services zu perfektionieren.

 

Mein Ansatz basiert auf meiner umfassenden Erfahrung und Kenntnis der Serviceregeln. Ich habe alle Feinheiten des Fine Dining Services von Grund auf gelernt und verstehe die Kunst, ein unvergleichliches Kundenerlebnis zu schaffen.

 

Darüber hinaus bringe ich die Fähigkeit mit, durch meine umfassende Gastronomieerfahrung bestehende Schwachstellen in Ihrem Servicekonzept zu identifizieren und konstruktive Kritik sowie praxisorientierte Lösungsvorschläge anzubringen.

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Wobei ich Sie, Ihren Betrieb und Ihre Mitarbeiter unterstützen kann:

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• Personalisierte Schulungen: Ich passe meine Trainings an die spezifischen Bedürfnisse Ihres Restaurants und Ihres Personals an. Dabei fokussiere ich mich auf praxisnahe Lernmethoden, die sofort umsetzbar sind.

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• Verbesserung der Serviceabläufe: Ich zeige auf, wie Sie Effizienz steigern und gleichzeitig die Servicequalität erhöhen können. Dies beinhaltet die Optimierung von Abläufen und die Implementierung von Best Practices.

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• Fehleranalyse und konstruktive Kritik: Mit meinem geschulten Auge für Details identifiziere ich Verbesserungspotenziale und biete wertvolle Einsichten, um Ihr Servicekonzept zu verfeinern.

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• Coaching am Arbeitsplatz: Praktische Unterstützung und Feedback direkt am Arbeitsplatz, um das Gelernte zu festigen und umzusetzen.

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• Steigerung der Kundenzufriedenheit: Mit meinem Training wird Ihr Personal nicht nur effizienter, sondern auch geschickter im Umgang mit Gästen, was zu einer höheren Kundenzufriedenheit und Kundenbindung führt.

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• Flexibilität: Ich verstehe, dass im Tagesgeschäft oft wenig Zeit für Weiterbildung bleibt. Daher biete ich flexible Schulungszeiten an, die sich Ihrem Betrieb anpassen.

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Kontaktieren Sie mich für ein individuelles Beratungsgespräch und erfahren Sie, wie ich Sie und Ihr Team unterstützen kann.